1、首先將鴨頭泡一晚上，把里面的血泡浸泡出來 ， 清理干凈 。
2、然后高壓鍋里，放八角、香葉、桂皮、蔥姜適量，加水把鴨頭放進去，壓7-8分鐘左右撈出來 。
【鴨頭的吃法 鴨頭怎么吃】3、隨后調料拿出海鮮醬、黃豆醬、辣妹子、蔥姜蒜、八角、麻椒、干辣椒，把鴨頭對半切開 。
4、最后鍋里放油，放麻椒、大蒜、辣椒爆鍋，放八角、香葉、海鮮醬、辣妹子、黃豆醬，加水把鴨頭放進去 ， 把湯靠得快沒了就完成了 。
1、首先將鴨頭泡一晚上，把里面的血泡浸泡出來 ， 清理干凈 。
2、然后高壓鍋里，放八角、香葉、桂皮、蔥姜適量，加水把鴨頭放進去，壓7-8分鐘左右撈出來 。
【鴨頭的吃法 鴨頭怎么吃】3、隨后調料拿出海鮮醬、黃豆醬、辣妹子、蔥姜蒜、八角、麻椒、干辣椒，把鴨頭對半切開 。
4、最后鍋里放油，放麻椒、大蒜、辣椒爆鍋，放八角、香葉、海鮮醬、辣妹子、黃豆醬，加水把鴨頭放進去 ， 把湯靠得快沒了就完成了 。
