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蝦仁瓜片怎么做 蝦仁瓜片做法大全

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1、主料:對蝦5只、黃瓜100g 。
2、調(diào)料:食鹽適量、調(diào)和油適量、火腿1塊、元貞糖適量 。
3、先準(zhǔn)備好所有材料:黃瓜1根,大蝦5只,火腿1塊 , 蔥、姜 。

4、黃瓜、火腿分別切片 。蔥、姜切絲 。
【蝦仁瓜片怎么做 蝦仁瓜片做法大全】5、大蝦去殼去蝦線,用少許鹽、干白、蔥絲腌10分鐘 。
6、鍋內(nèi)放油,油熱后放入蝦仁、蔥、姜 。
7、煸炒至蝦仁變紅色,放入瓜片、火腿腸中火快速翻炒 。
8、瓜片稍軟后,加少許鹽、糖 , 出鍋即可 。

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