【黃金蜂蜜蛋糕的做法竅門(mén) 黃金蜂蜜蛋糕的做法】1、黃金蜂蜜蛋糕的制作需要的原料有全蛋2100克、白砂糖1000克、低筋面粉1200克、泡打粉18克、蛋糕油90克、蜂蜜300克、鮮奶600克、沙拉油600克 。
2、將全蛋、白砂糖混合拌至糖溶化 。
3、加入低筋面粉和泡打粉拌至沒(méi)有粉粒狀 。
4、再加入蛋糕油先慢后快打起發(fā) 。
5、轉(zhuǎn)中速放入蜂蜜、鮮奶、沙拉油稍拌勻 。
6、將面糊倒入木框烤盤(pán)中抹平 。
7、放入爐用上火180°C、下火120°C烘烤75分鐘左右 。
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