【哺乳動(dòng)物鯨魚肉能吃嗎視頻 哺乳動(dòng)物鯨魚肉能吃嗎】鯨魚肉是能吃的，在一些國(guó)家更是將鯨魚肉做為家常菜品，比如在日本鯨魚肉和豬牛羊肉就沒(méi)有區(qū)別，超市就有賣，連做法都大同小異 。不過(guò)也有專家呼吁，鯨魚肉雖然能吃，但并不利于我們的健康 。鯨魚肉的口感和普通的平常吃的肉類并無(wú)很大區(qū)別，只是多了一點(diǎn)點(diǎn)魚的腥味 。
一、鯨魚肉能吃嗎
鯨魚肉是可以吃的 。鯨魚肉不僅能吃 ， 在有些國(guó)家更是將鯨魚肉做為家常菜品 ， 比如說(shuō)在日本鯨魚肉和豬牛羊肉沒(méi)有區(qū)別，超市就有賣，它們的做法都大同小異 ， 一個(gè)鯨魚肉飯盒套餐包括了熏鯨魚和鯨魚排 。不過(guò)也有專家呼吁，鯨魚肉雖然能吃，但并不利于我們的健康 。
二、鯨魚肉是什么味道
鯨魚不是魚，是海中的哺乳動(dòng)物 ， 口感應(yīng)該似牛肉，《大長(zhǎng)今》中做的鯨魚肉條，劇中就說(shuō)像牛肉一樣 。過(guò)去有人抓捕到了海豚，私下做熟吃了，據(jù)說(shuō)是馬肉的味道 。
三、鯨魚肉好吃嗎
鯨魚肉是好吃的 。鯨魚肉的味道就像是三層肉，口感軟軟的，但還是帶點(diǎn)咬勁，烹飪出來(lái)的鯨魚肉非常美味，但其實(shí)口感和普通的平常吃的肉類并無(wú)很大區(qū)別，只是多了一點(diǎn)點(diǎn)魚的腥味 。實(shí)際上日本人還是以吃豬牛羊雞肉占大多數(shù)，尤其是年輕人，很少吃鯨魚 ， 日本市場(chǎng)對(duì)于鯨魚肉的需求已大大減少 ， 價(jià)格也隨之回落 。鯨魚尾部的瘦肉每公斤高達(dá)6000日元，普通瘦肉通常為2600日元，上等皮每公斤為3300日元，罐頭鯨魚肉的價(jià)格只比牛肉稍貴一些，與大馬哈魚相當(dāng) 。
四、為什么非要吃鯨魚肉
在日本國(guó)內(nèi)對(duì)于鯨魚肉的食用存在著喜愛(ài)派與保守派兩種聲音 。在近20年間日本的一些環(huán)境保護(hù)民間組織就曾通過(guò)披露日本漁村殘忍屠殺鯨類的場(chǎng)景，試圖阻止對(duì)鯨類的獵殺和食用，但是效果并不顯著 。然而，當(dāng)鯨類體內(nèi)容易蓄積水銀等有害物質(zhì)等研究發(fā)現(xiàn)公開之后，市場(chǎng)上對(duì)海豚、鯨魚等鯨類肉質(zhì)的需求受到很大打擊 。日本厚生勞動(dòng)生對(duì)鯨肉類中水銀含量的標(biāo)準(zhǔn)是0.4ppm（毫克每克），但從領(lǐng)航鯨的樣本中就曾檢測(cè)出超標(biāo)十倍的水銀含量 。日本厚勞省提出孕婦、兒童等慎用鯨魚類肉質(zhì)，在太地町每年都會(huì)對(duì)居民進(jìn)行水銀的檢測(cè) 。
