
茶葉有保質(zhì)期 。茶葉的保質(zhì)期,不同廠家的標(biāo)準(zhǔn)不同 。通常 , 密封包裝的茶葉保質(zhì)期為12個(gè)月~24個(gè)月 。散裝茶的保質(zhì)期更短 。普洱茶的保質(zhì)期最長耐于儲(chǔ)存,熟茶的話,一般來說在15年以上 。判斷茶葉是否過期就看它是否發(fā)霉或者出現(xiàn)陳味,以及滋味濃度、收斂性和鮮爽度是否下降 。除此,還可以看包裝上的保質(zhì)期 。
一、茶葉有保質(zhì)期嗎
1、關(guān)于茶葉的保質(zhì)期,不同廠家的標(biāo)準(zhǔn)不同 。綠茶生產(chǎn)企業(yè) , 有的在包裝上沒有寫明保質(zhì)期,也有的注明保質(zhì)期為12個(gè)月,更多的注明保質(zhì)期為18個(gè)月 。紅茶的保質(zhì)期多為3年 。黑茶,包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒有寫保質(zhì)期 。
2、事實(shí)上,茶葉的質(zhì)量容易受溫度、光線和濕度的影響 。如果保存不當(dāng),茶葉會(huì)失去原茶風(fēng)味,口感、香氣和茶湯的顏色都會(huì)變差甚至變質(zhì) 。
3、通常 , 密封包裝的茶葉保質(zhì)期為12個(gè)月~24個(gè)月 。散裝茶的保質(zhì)期更短 。這是因?yàn)樯⒀b擺放在外面的過程中會(huì)吸潮,吸異味,不僅會(huì)使茶失去原茶風(fēng)味 , 也更容易變質(zhì) 。如綠茶一樣,一般還是新鮮的比較好,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右 。
二、判斷茶葉是否過期
判斷茶葉是否過期 , 主要有以下幾個(gè)方面:看看它是否發(fā)霉或者出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味濃度、收斂性和鮮爽度下降 。此外看它包裝上的保質(zhì)期 。另外 , 如果是散裝茶,最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲 。
三、常見的茶類保質(zhì)期
1、綠茶
綠茶的保質(zhì)期最短,一般來說,常溫下的保質(zhì)期在一年左右 。當(dāng)然 , 如果有一個(gè)專門儲(chǔ)存綠茶的冰箱,保質(zhì)期可以延長到18個(gè)月左右 。
2、紅茶
紅茶保質(zhì)期比較長 , 可保存兩年以上 。不過一般來說即使保存較為得當(dāng),2年以上也會(huì)有變味的現(xiàn)象出現(xiàn),所以盡量不要等到2年以后再喝 。
3、烏龍茶
烏龍茶一般來說放在冰箱里冷藏的話可以保存18個(gè)月左右 。而經(jīng)過烘烤的烏龍茶,放兩年也還是能喝的 。
4、白茶
1年茶,3年藥,7年寶" 。白茶擁有的特點(diǎn) , 儲(chǔ)存年份越久價(jià)值和口感不降反升,當(dāng)然這是指存放得當(dāng)?shù)那闆r下,否則再好的茶也成渣 。
5、黑茶
黑茶在清潔、防潮、無異味的環(huán)境下 , 可以長期保存 。但它并沒有生普和白茶那種無限潛力,一般來說散茶3、5年,滋味已達(dá)到最佳程度 。
6、黃茶
作為最低調(diào)也是最沒有存在感的黃茶,制作工藝上只比綠茶多了一道悶黃罷了 , 其保質(zhì)期并沒有因?yàn)閻烖S而有什么大的長進(jìn) 。保質(zhì)期在1年左右,也就差不多了 。
7、普洱茶
【茶葉有保質(zhì)期嗎 茶葉有保質(zhì)期嗎?過期還能喝嗎?】作為近年來最為熱門的普洱茶,耐于儲(chǔ)存的特點(diǎn)被廣大收藏家炒的火熱 。熟茶的話 , 一般來說在15年以上 。
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