蒸芝麻餅怎么做蒸芝麻餅做法_生活知道

【蒸芝麻餅怎么做蒸芝麻餅做法】1、酵母倒入盆中。
2、加入溫水，將酵母攪拌至融化靜置10分鐘
3、然后將雞蛋打入酵母液中，攪拌均勻。
4、在加入黑芝麻攪拌均勻
5、加入面粉和鹽
6、先用筷子攪拌成棉絮狀。

7、在揉成光滑的面團。
8、蓋上保鮮膜在溫暖處發(fā)酵至2倍大。
9、取出面團按壓排氣
10、平均分成5等份。
11、滾圓，蓋上保鮮膜在醒發(fā)30分鐘。
12、電餅鐺預(yù)熱，220度。
13、烤盤涂少許食用油。
14、預(yù)熱好，將醒發(fā)好的面團放入。蓋上電餅鐺蓋子。
15、上下面220度，5分鐘左右。
16、烙至雙面金黃即可。