鱸魚有淡水鱸魚也有海鱸魚 。鱸魚是一種統稱，最常見的四種有海鱸魚、松江鱸魚、加州鱸魚、河鱸，海鱸魚又稱日本真鱸或花鱸，主要分布于中國、日本的近岸淺海，但是每年的盛漁期，鱸魚會上游到江河淡水區，鱸魚也可在淡水中生存，所以鱸魚是淡水魚也是海魚 。區別：生存環境不同、外形不同、口感不同、價格不同 。
一、鱸魚是淡水魚還是海魚
鱸魚有淡水鱸魚也有海鱸魚 。鱸魚是總稱，最常見的四種是鱸魚、松江鱸魚、加利福尼亞鱸魚、河鱸魚 。鱸魚又稱日本真鱸魚或鱸魚，主要分布在中國、日本近岸淺海，但每年盛漁期，鱸魚上游河流淡水區，鱸魚也能在淡水中生存，所以鱸魚是淡水魚也是海魚 。
二、海鱸魚和淡水鱸魚有什么區別
1、生存環境不同
河鱸魚主要分布在亞歐大陸溫帶和寒帶的淡水魚類中，生活在河流和湖泊中，是淡水鱸魚；海鱸魚生活在海里，主要分布在太平洋西部 ， 中國沿海及通海的淡水水體中均產，東海、渤海較多 。
2、形狀不同
海鱸魚和淡水鱸魚相比，體型更大，鱸魚的體型又長又粗，海鱸魚分為白鱸和黑鱸，海鱸魚最明顯的標志是魚背上有很多黑點 ， 海鱸魚的品種不同 ， 圓點的分布可能也不相同 ， 黑鱸魚的圓點不明顯，而河鱸魚的背上沒有黑點 。
3、口感不同
海鱸魚肉質比較柴，腥味也比較重；河鱸魚肉質有彈性 ， 蒸好以后容易散開 ， 吃起來很香，很適合清蒸，適合老人和孩子食用 。
4、價格不同
【桂魚是淡水魚還是海魚 鱸魚是淡水魚還是海魚】河鱸魚會更貴 。從存活方式來看，超市賣的河鱸魚通常是鮮活的鱸魚，而海鱸魚通常是冰鮮的 。從口感上來說，河鱸魚比較新鮮，味道更好 。所以河鱸魚的單價比海鱸魚高一點 。
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