做水蒸蛋用熱水還是冷水蒸做水蒸蛋用熱水還是冷水_生活知道

1、用的是熱水。
2、備材料:雞蛋、鹽、蔥花、味精。
3、首先,將雞蛋放入碗中,然后將其打碎。
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4、這時在放入鹽,開水和味精,然后攪拌。
5、這時把雞蛋液攪勻。
6、然后在雞蛋液里面放入一點油。
7、這時在里面放入蔥花。
8、將熱水倒入鍋中,將一碗雞蛋蒸到蒸鍋中15分鐘。