蝦可以做肉松嗎放肉松的蝦怎么做_生活知道

1、材料：雞蛋1只，蝦1只，海苔碎少許，肉松1匙，小蔥碎少許。調料：蛋黃醬1茶匙，鹽1/2茶匙。
【蝦可以做肉松嗎放肉松的蝦怎么做】2、將雞蛋和蝦用沸水煮熟，然后把雞蛋切半，蛋黃取出備用。

3、把煮熟的蝦剝殼切碎，和蛋黃、蛋黃醬、小蔥碎攪拌混合，如果需要，也可加入鹽作調味。
4、把拌好的蝦仁填回雞蛋白內，把肉松和海苔混合后放上即可。