紅薯油炸麻花的做法和配方紅薯麻花的家常做法_生活知道

1、主料：紅薯1000克、面粉1000克。
2、輔料：白糖150克、雞蛋4個、黑芝麻適量。
3、首先把紅薯蒸熟，去皮備用。

4、加入面粉打入雞蛋、加入黑芝麻。
5、用筷子攪拌成雪花狀。
6、柔成團、加蓋醒20分鐘。
【紅薯油炸麻花的做法和配方紅薯麻花的家常做法】7、然后搟成薄片、切四厘米寬的條。
8、兩個重疊交叉拉長入油鍋，炸至金黃即可。