【碧螺春的功效與作用】1、抗癌癥，碧螺春產(chǎn)自洞庭西山，和果木交錯種植 。茶葉吸收果木香味，加上氣候較好 。是我國最大的淡水湖，土壤酸性，碧螺春是在清明和谷雨之前之前采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻，炒青制作而成 ， 含有較多的茶多酚，茶多酚能抑制細(xì)菌的發(fā)展 。碧螺春內(nèi)含有的維生素C和維生素E能阻斷致癌物質(zhì)-亞硝胺合成 。所以碧螺春茶有抗癌癥的功效 。
2、碧螺春有抗心腦血管疾病的作用 。碧螺春含有較多的兒茶素 。兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制 ， 使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清 ， 從而抑制動脈粥樣硬化 ， 起到抑制心血管疾病的功效 。
3、碧螺春有利尿的功效 。茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用 ， 用于治療水腫、水滯瘤 。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎 。
4、碧螺春有減肥的功效 。茶多酚能減少體內(nèi)血脂的含量，茶多酚能消除腸道的油膩，幫助消化，起到減肥的功效 。
5、碧螺春有清煙解酒的作用 。碧螺春內(nèi)的茶多酚能抵消酒內(nèi)含有的乙醇 。醉酒后飲用綠茶能起到快速解酒的作用 ， 但是飲用的綠茶并不能是濃茶，飲用濃茶解酒，反而會起到相反的作用，會傷心 ， 傷腎 。
6、碧螺春有防輻射的作用 。經(jīng)常飲用碧螺春茶能增強(qiáng)身體對輻射的抵抗能力 。茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力 。經(jīng)常面對電腦工作的人群和經(jīng)過放射治療的病人，飲用碧螺春茶，增強(qiáng)身體抵抗輻射的能力 。
