1、準備食材土豆1個、青椒1個、豬肉50克、生抽1湯匙、鹽適量、蔥5克、姜3克、料酒1勺 。
2、土豆去皮，切成大小適中的片 。青椒去蒂去籽切成滾刀小塊 。豬肉切薄片 。姜切絲、蔥切蔥花 。
【椒土豆片怎么炒好吃 豆椒土豆片做法步驟】3、起鍋熱油 ， 加入肉片翻炒至變色 。
4、加入蔥姜炒出香味 。
5、加入土豆片，料酒，將土豆炒至7成熟 。
6、加入青椒，翻炒片刻 。
7、最后加生抽，少許鹽，炒勻即可 。
1、準備食材土豆1個、青椒1個、豬肉50克、生抽1湯匙、鹽適量、蔥5克、姜3克、料酒1勺 。
2、土豆去皮，切成大小適中的片 。青椒去蒂去籽切成滾刀小塊 。豬肉切薄片 。姜切絲、蔥切蔥花 。
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4、加入蔥姜炒出香味 。
5、加入土豆片，料酒，將土豆炒至7成熟 。
6、加入青椒，翻炒片刻 。
7、最后加生抽，少許鹽，炒勻即可 。
