1、材料：鴨菌；泡椒，鹽 ， 仔姜，味精，芹菜，蒜，小米辣，
2、做法：放油，等油辣了在放入泡椒，姜，蒜；等所以的佐料炒出香味，放鴨菌小炒一段時間即可 。
【泡椒鴨菌的做法步驟 泡椒鴨菌的做法步驟視頻】
3、鴨菌把是鴨肫 。鴨肫即鴨胃、鴨胗,鴨的肌胃,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感,是老少皆喜愛的佳肴珍品 。
1、材料：鴨菌；泡椒，鹽 ， 仔姜，味精，芹菜，蒜，小米辣，
2、做法：放油，等油辣了在放入泡椒，姜，蒜；等所以的佐料炒出香味，放鴨菌小炒一段時間即可 。
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3、鴨菌把是鴨肫 。鴨肫即鴨胃、鴨胗,鴨的肌胃,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感,是老少皆喜愛的佳肴珍品 。
