1、如果我們?cè)谡綦u蛋羹的時(shí)候水加多了的話,做出來的雞蛋羹就會(huì)不成形,比較好的方法就是再往里面放一個(gè)雞蛋或者是一些雞蛋液,這樣稍微多蒸一些雞蛋羹也不會(huì)出現(xiàn)吃不完的情況 。
【水蒸蛋水放多了怎么辦 蒸蛋水放多了怎么辦】
2、但是,如果我們一開始就能注意比例的話,就可以減少這樣的浪費(fèi)了,要注意蒸雞蛋羹的時(shí)候,雞蛋液和水的比例是一比一,然后蓋上保鮮膜,水開以后上鍋蒸五分鐘左右的時(shí)間即可 。
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