柴火雞的家常做法柴火雞的家常做法大全_生活知道

1、食材：土雞6斤、大蒜小半碗、紅尖椒青尖椒半碗。
2、鍋里加油，燒熱后，加入鮮雞。翻炒15分鐘。
【柴火雞的家常做法柴火雞的家常做法大全】3、先后加入大蒜半碗、芹菜半碗、洋蔥半碗、花椒小半碗和冰糖兩顆。

4、大火煸炒，分別加入豆瓣醬半碗，花椒面辣椒面半碗，醬油味精醋各一勺。最后加入高湯，沒過雞肉即可。
5、大火燒半個小時后，最后加上香蔥。美味的柴火雞就好了。