海蠣子汆雞蛋怎樣做海蠣雞蛋做法步驟_生活知道

1、先將雞蛋打散加入鹽巴用筷子攪拌均勻，倒入鍋里煎成7分熟。
2、將蔥花和胡蘿卜切絲以及海蠣洗凈備用。
3、鍋里放油倒入海蠣和胡蘿卜絲，由于海蠣本身富含比較大的水份，所有炒時(shí)會(huì)出現(xiàn)很多水出來。

4、沒關(guān)系，我煮一會(huì)等待水煮的剩余三分之一時(shí) 。
5、倒入煮好的雞蛋一起煮一下。
【海蠣子汆雞蛋怎樣做海蠣雞蛋做法步驟】6、倒入切好的蔥花，起鍋，這樣的海蠣煮蛋有很多湯，湯可以用來澆飯吃，非常下飯哦。