1、食材：小魷魚仔1份，蔥姜蒜等適量 。
【小魷魚仔怎么做好?家常做法 衸嫌闋性趺醋齪貿(mào)?】2、清理小魷魚仔：擠掉它的牙齒，用廚房剪刀剪掉眼睛 ， 從腹部剪開去掉內(nèi)臟及背部骨頭，小魷魚的皮可以根據(jù)自己喜好決定是否剝掉 。
3、起鍋燒水，在水中放入姜片及料酒，水開放入小魷魚仔焯水后撈出備用 。
4、起鍋燒油，油熱放入姜及蒜粒翻炒，片刻后放入小魷魚仔一起炒 ， 最后放入蒜苗一起翻炒，快熟時(shí)放入醬油、蠔油調(diào)味后即可出鍋 。
1、食材：小魷魚仔1份，蔥姜蒜等適量 。
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3、起鍋燒水，在水中放入姜片及料酒，水開放入小魷魚仔焯水后撈出備用 。
4、起鍋燒油，油熱放入姜及蒜粒翻炒，片刻后放入小魷魚仔一起炒 ， 最后放入蒜苗一起翻炒，快熟時(shí)放入醬油、蠔油調(diào)味后即可出鍋 。
