1、用料:紅蝦200g、洋蔥15g、大蒜10g、淡奶油10ml、鹽2g、色拉油適量 。
2、大蒜和洋蔥剁碎 。
3、紅蝦開(kāi)背、抽腸后洗凈,用布或廚房紙瀝干水分 。
4、鍋里加入色拉油燒熱 。
5、放入紅蝦炸至表皮酥脆,撈出瀝油備用 。
6、另起鍋 , 加少許色拉油,加入大蒜和洋蔥用小火爆炒 。
7、加入淡奶油炒一下 。
【奶油炒蝦做法步驟 奶油炒蝦做法步驟視頻】8、放入紅蝦,加入鹽 。
9、大火翻炒片刻即可 。
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