乳糖是二糖 。乳糖是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖所構(gòu)成，因此是二糖 。二糖又名雙糖，由二分子的單糖通過糖苷鍵形成，雙糖可以是結(jié)晶，也可以是液體；乳糖的甜度是蔗糖的約五分之一，存在于人、牛等哺乳動(dòng)物的乳汁中 。
【乳糖是單糖還是二糖還是多糖 乳糖是單糖還是二糖】
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