蒜蓉菜心的做法家常竅門蒜蓉菜心做法步驟_生活知道

1、用料-菜心,香油,鹽,蔥花,蒜蓉,生抽,雞精,蠔油。
2、煮沸一鍋水，水中加入一勺鹽，一點香油，將菜心加入，待水再次沸騰把菜心撈出，并用涼水沖一下。

3、炒鍋放油，加入蔥花和蒜蓉，微微炒香，加入燙好的菜心，翻炒均勻。
【蒜蓉菜心的做法家常竅門蒜蓉菜心做法步驟】4、依次加入生抽、雞精、蠔油，翻炒均勻即可。