火腿茼蒿水果酸奶沙拉做法：
1、備料：茼蒿150克，巴瑪火腿3片，香梨半個(gè)，甜橙半個(gè)，酸奶半杯，橄欖油適量 ， 鹽適量；
2、將清洗干凈的嫩茼蒿鋪在碗底；
3、將香梨去皮，然后切成小片放入；
4、將巴瑪火腿片卷成花插在其中；
5、將甜橙去皮、去膜后再切成小塊放入；
6、將其表面澆淋一點(diǎn)橄欖油 ， 細(xì)鹽均勻撒下；
7、將酸奶澆于沙拉表面，茼蒿沙拉即可完成 。
茼蒿適宜人群：
高血壓患者、貧血患者適宜；
茼蒿禁忌人群：
【茼蒿怎么做好吃以及茼蒿宜忌】胃虛泄瀉者忌食 。
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