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蔥油拌面的做法大全 最簡單的蔥油拌面做法

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1、食材:生抽20g , 蠔油5g,豬油20g,白砂糖5g,老抽20g , 香蔥葉20g , 掛面50g , 鹽少許 。
2、蔥洗凈切段備用 。
3、鍋里放入豬油燒至六成熱,放入香蔥小火煎香蔥 。

【蔥油拌面的做法大全 最簡單的蔥油拌面做法】4、煎至香蔥焦黃,倒入生抽、老抽,放入白糖 。
5、熬至蔥油冒大泡就好了 。
6、鍋里倒入熱水,水開放入面條用筷子挑開 。
7、水開舀一大碗面湯 , 面條煮3分鐘撈到面湯中過一下 。
8、面條中放入蔥油拌勻即可 。

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