芥末粉絲拌黃花菜的做法芥末粉絲拌黃花菜怎么做_生活知道

1、黃花菜、粉絲用清水沖洗一下，然后用溫水泡發。
2、黃瓜洗凈切絲，香菜洗凈切碎段。
3、開一鍋水，將泡軟的粉絲燙熟后撈出控水，如果想粉絲吃起來清爽可以過一下，冰水后再控水。

【芥末粉絲拌黃花菜的做法芥末粉絲拌黃花菜怎么做】4、用燙粉絲的水將泡發的黃花菜煮2分鐘，然后撈出過冷水、攥干水分備用。
5、芥末油、鹽、醬油、醋調成汁備用。
6、將所有材料放入大的容器里，澆上調味汁拌勻即可食用。