平菇洗了沒炒第二天還能吃嗎_生活

1、平菇清洗過后沒有炒，第二天仍然是可以吃的，最好將它放在冰箱的冷藏室中保存，常溫放置也可以，直接放在盆中，不能裝進(jìn)密閉的袋子或容器當(dāng)中，否則很容易滋生細(xì)菌，在炒平菇的時候一定要完全熟透，不然會有農(nóng)藥殘留。
【平菇洗了沒炒第二天還能吃嗎】2、炒熟后的平菇，即使沒有吃完，第二天也不要食用了，平菇中的硝酸鹽放的時間久了會發(fā)生化學(xué)反應(yīng) ，轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽，在食用之后可能會有致癌物質(zhì)產(chǎn)生，對人體健康產(chǎn)生不利。