巧克力湯圓的做法巧克力湯圓怎么做_生活知道

1、主料糯米粉適量玉米面粉適量雞蛋2個(gè)，輔料巧克力4顆芝麻粉1勺花生碎1勺。
2、糯米粉，玉米面粉混合，糯米粉：玉米面粉比例4：1 。
3、加水和成光滑面團(tuán) 。
4、巧克力放碗中隔熱水融化。
5、融化好的巧克力。

6、加入一勺芝麻糊，一勺花生碎攪勻。
7、鍋中燒水，水開后，取大勺打入一個(gè)雞蛋，利用水的溫度讓雞蛋定型，將兩個(gè)雞蛋用同樣方法煮好撈出放碗中。
8、把面團(tuán)分成大小相等的劑子，包入巧克力餡兒，搓圓，放入鍋中，小火保持水微微沸騰。
9、全部下入鍋中后，放入兩勺醪糟。
【巧克力湯圓的做法巧克力湯圓怎么做】10、放入一把枸杞，把煮過(guò)的荷包蛋重新放入鍋中，放入一塊紅糖，湯圓浮起可關(guān)火，巧克力餡兒湯圓。團(tuán)團(tuán)圓圓，和和美美！