牛肉土豆怎么燒才又嫩又好吃牛肉土豆怎么燒_土豆

1、食材：牛肉500克、土豆300克、豆干100克、料酒適量、生抽適量、老抽適量、香蔥適量、生姜適量、食用油適量、糖適量。
2、土豆去皮切小塊，牛肉用水浸泡后切成塊，牛肉焯水待用。

【牛肉土豆怎么燒才又嫩又好吃牛肉土豆怎么燒】3、起油鍋，倒入生姜絲和牛肉炒。
4、加調料，加水沒過牛肉煮沸轉小火燉。
5、20分鐘后加入土豆塊煮，10分鐘后加入豆干和糖再煮十分鐘。
6、收一下湯汁牛肉燉土豆制作完成。