1、食材：釘螺適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，紅辣椒適量，生抽適量，耗油適量，食鹽適量 ， 白糖適量，水淀粉適量 。
2、將蔥、姜、蒜，紅辣椒切段 。
3、熱油起鍋，放入備好的配料爆香 。
4、倒入釘螺翻炒，倒入清水，沒過釘螺即可，然后大火收汁 。
5、放入生抽、耗油，食鹽翻炒 。
6、倒入白糖和水淀粉 。
【釘螺怎么做好吃 去尾釘螺怎么做好吃】7、撒入蔥花就可以裝盤了 。
1、食材：釘螺適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，紅辣椒適量，生抽適量，耗油適量，食鹽適量 ， 白糖適量，水淀粉適量 。
2、將蔥、姜、蒜，紅辣椒切段 。
3、熱油起鍋，放入備好的配料爆香 。
4、倒入釘螺翻炒，倒入清水，沒過釘螺即可，然后大火收汁 。
5、放入生抽、耗油，食鹽翻炒 。
6、倒入白糖和水淀粉 。
【釘螺怎么做好吃 去尾釘螺怎么做好吃】7、撒入蔥花就可以裝盤了 。
