煎西瓜豆沙餅豆沙煎餅怎么做好吃_生活知道

【煎西瓜豆沙餅豆沙煎餅怎么做好吃】1、西瓜果瓤200克、面粉500克。蛋清、白糖、豆沙適量。
2、西瓜瓤打成蓉，瀝去部分汁，拌上面粉、蛋清、白糖，分成若干個較稀的小面團，包入豆沙餡，分別滾上干粉，壓扁，冉搓圓，反復幾次之后面團較硬實時捏成型，成西瓜餅坯。

3、平底鍋上火，加油燒熱，放入餅坯煎熟即可。