1、把西紅柿洗凈切成小塊，雞蛋打散成蛋液，先將雞蛋炒熟用鏟子鏟成小塊盛出待用 。
2、鍋中再倒入少許植物油，將西紅柿塊和洗凈的豌豆一起倒入鍋中 ， 翻炒一會至西紅柿出湯、豌豆熟 。
【番茄雞蛋炒飯 番茄雞蛋炒飯熱量】3、將炒好的雞蛋、番茄醬和剩米飯倒入鍋中，調入一點鹽，不斷翻炒均勻即可 。
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2、鍋中再倒入少許植物油，將西紅柿塊和洗凈的豌豆一起倒入鍋中 ， 翻炒一會至西紅柿出湯、豌豆熟 。
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