1、食材：姜適量 ， 蔥適量.豬肉適量，蔓菁四五個，黃豆芽一大把，芝麻葉隨意放點，雜面條吃多少隨意放 。
2、提前半天把芝麻葉找個干凈的盆放在盆里面泡 。
3、然后把所有的食材都清洗干凈了以后，把蔓菁放在菜板上用刀切成片 。
4、然后把豬肉洗干凈了以后放在菜板上切成細條就可以了 。
5、鍋洗干凈了以后，燒熱鍋放油 ， 油燒熱以后把切好的姜絲放進去炒香 ， 然后把肉絲放進去炒，肉絲炒到焦黃了之后放入醬油，炒到肉絲完全上色 。
6、然后接著把蔥，黃豆芽，蔓菁都放進去炒，然后接著放鹽，排骨王，雞精，炒一下，然后加入清水燉 。
【雜面怎么做好吃 雜面怎么做最好吃】7、把蔓菁煮熟了以后放入雜面條和芝麻葉，煮熟就可以吃了 。出鍋的時候再往鍋里加點香油 ， 拌一下就可以了 。
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