淮山湯怎么做好吃竅門淮山湯怎么做_淮山

1、準備牛尾骨，淮山，枸杞，生姜，鹽。
2、花椒加水煮沸，下牛骨淖水。
【淮山湯怎么做好吃竅門淮山湯怎么做】3、洗凈后放入湯煲，加幾片生姜。

4、大火煮沸后轉(zhuǎn)小火3-4小時至湯呈奶白色。
5、加入淮山和枸杞再煮10-15分鐘，調(diào)入鹽。
6、此湯具有益氣補脾的作用。