臘腸包菜做法臘腸包菜做法竅門_生活知道

1、原料：包菜、廣式臘腸。
【臘腸包菜做法臘腸包菜做法竅門】2、調(diào)料：蠔油、生姜、大蒜、蔥花。
3、臘腸洗凈斜切成薄片，包菜洗凈后瀝干也切成片；生姜切絲，大蒜去皮切片。

4、鍋內(nèi)放少許油，下入臘腸，炒至臘腸出油呈半透明狀。
5、下入蒜片與姜絲，炒勻。
6、下入包菜，翻炒約2分鐘。
7、下入適量的鹽與蠔油，炒勻，最后下入蔥花炒勻即可。