1、食材用料：青辣椒5個(gè)、小紅辣椒4個(gè)、魚干兩把、豆豉一匙羹左右、蒜適量、鹽適量、生抽一匙羹 。
2、準(zhǔn)備好材料，辣椒切自己喜歡的形狀 ， 魚干沖洗下瀝干水，豆豉略洗 。
3、熱油七成熱爆香蒜 ， 加入魚干炒出香味 。
4、倒入青椒 ， 旺火炒幾下加適量鹽炒勻，加入豆豉
5、加入紅椒，炒到辣椒炒軟熟，加入生抽炒勻
【辣椒魚干的做法 辣椒魚干怎么做】6、辣炒魚干裝盤即可 。
1、食材用料：青辣椒5個(gè)、小紅辣椒4個(gè)、魚干兩把、豆豉一匙羹左右、蒜適量、鹽適量、生抽一匙羹 。
2、準(zhǔn)備好材料，辣椒切自己喜歡的形狀 ， 魚干沖洗下瀝干水，豆豉略洗 。
3、熱油七成熱爆香蒜 ， 加入魚干炒出香味 。
4、倒入青椒 ， 旺火炒幾下加適量鹽炒勻，加入豆豉
5、加入紅椒，炒到辣椒炒軟熟，加入生抽炒勻
【辣椒魚干的做法 辣椒魚干怎么做】6、辣炒魚干裝盤即可 。
