青花椒做豆豉怎么做青椒豆豉中的豆豉需要泡開嗎_青椒

1、最好泡一下，因為豆豉表面都不是很干凈，但是不要泡開，泡開了味道會變差。
2、材料：青椒500克、米醋、蒜、水淀粉、甜面醬、香辣豆豉、植物油（適量）。【青花椒做豆豉怎么做青椒豆豉中的豆豉需要泡開嗎】

3、青椒洗凈后去蒂撕成小塊，蒜切片。
4、炒鍋燒熱后倒油，煸香蒜片，再放入青椒翻炒。
5、加一勺香辣豆豉醬炒勻，再放入一勺甜面醬翻炒即可。