【煮羊肉湯要放哪些佐料】煮羊肉湯要放的佐料主要有白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等，要按一比例適量下鍋，多了則藥味出頭，少了則腥膻除不凈 。食用時(shí) ， 取湯鍋中熟羊肉和羊雜切碎放入碗中，再盛上羊湯 ， 加上蒜苗末、香辣油即可 。
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