1、一般正常情況下蘋果一旦出現了腐爛之后，即使只是一小塊 ， 也是不建議再進行食用的，因為這個蘋果已經被菌類感染，即使削掉了腐爛的部位，對人體還是具有傷害 ， 可能會出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發生 ， 對人體的健康造成威脅 。
【爛蘋果削掉多少最安全 蘋果的最佳保存方法】2、蘋果是薔薇科蘋果屬植物，味甘酸性平，其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質、蘋果酸以及多種礦物質化合物，營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有好處 。很多人在蘋果爛掉一部分的時候，會把爛掉的部分削掉，然后進行食用，但其實這樣做是不對的，蘋果一旦腐爛就會滋生細菌以及微生物，時間一長就會擴散到整個蘋果，導致污染 ， 食用之后對人體還是有危害，所以蘋果有點壞還是可以吃的 。
