1、燜飯的做法：提前將干香菇泡軟，估計(jì)一個(gè)小時(shí)左右 。
2、可以用熱水，胡蘿卜切丁，香菇切?。俺η釁? ，蒜頭切丁 。
3、冷鍋倒油，微熱后倒入蒜、胡蘿卜、香菇，翻炒 。加入1勺老抽、3勺生抽、少許鹽 。
【揚(yáng)州燜飯?jiān)趺醋?燜飯的做法介紹】
4、炒一分鐘后，倒入臘腸翻炒半分鐘 ， 加半碗水 ， 炒半分鐘 。
5、將炒好的三寶平鋪到洗好的米上，水量和平時(shí)煮飯的量差不多 ， 按下煮飯鍵 。
6、飯煮好后，燜5分鐘 ， 不要立即開(kāi)蓋 。
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