小龍蝦煮前如何清洗才干凈小龍蝦煮前怎樣清洗才干凈_生活知道

【小龍蝦煮前如何清洗才干凈小龍蝦煮前怎樣清洗才干凈】1、把龍蝦浸泡在清水里,靜置30分鐘后換掉水。
2、放上幾勺鹽和醋浸泡2小時,中間如果水變臟了,再繼續換水。把蝦翻過來,用牙刷刷干凈。再翻過來蝦尾的中間一面往下拽拉,用手掐住尾巴中間那塊尾甲,左右擰,直到斷開為止,把蝦線抽出來。把抽掉蝦線的小龍蝦,再用清水洗一下,小龍蝦就洗干凈了。