1、食材：空氣炸鍋1個，雞翅根適量，蔥姜適量，生粉適量 ， 醬油適量，料酒適量 ， 面包渣適量 。
2、先把買來的雞翅清洗一下 。
3、把雞翅洗干凈 ， 然后用姜、生抽、生粉、鹽、料酒腌制 ， 一般需要30分鐘左右的時間 ， 當然，也能夠根據(jù)自己的口味需求和雞翅的老嫩程度適當?shù)脑黾踊蛘邷p少腌制時間 。
4、腌制大概半小時之后，炸粉用溫水化開之后 ， 把雞翅在炸粉中翻滾，記得要涂抹均勻，另外注意不要太厚，一般只要能夠把雞翅全方位的包裹一邊就可以了 。
5、在“沾面糊”的同時，還可以打開空氣炸鍋，調(diào)節(jié)到200度，然后開始預(yù)熱，這個過程可以與“沾面糊”同時進行，在預(yù)熱空氣炸鍋，這樣更加穩(wěn)妥，以后操作熟練了，就可以一心兩用了 。預(yù)熱的時間一般是5分鐘 ， 可以根據(jù)自己雞翅的大小適當?shù)恼{(diào)整 。
6、之后，雞翅開始入鍋，裹完面糊之后的雞翅一個一個的放入空氣炸鍋的炸籃中，還是保持200度，煎炸8分鐘，然后打開空氣炸鍋，把雞翅翻個面，閉上鍋蓋，在煎炸6分鐘 。
【空氣炸鍋做雞翅用刷油嗎 空氣炸鍋做雞翅】7、最后一步 ， 就是出鍋 ， 準備好盤子 。
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