1、準備炸好的小酥肉 。
2、土豆洗凈去皮 。
3、切成滾刀塊 。
4、準備蒜，姜，花椒，大料和桂皮 。
5、土豆下油鍋炸七八成熟 。
6、炸好的土豆撈出控油 。
7、鍋里倒入適量的清水 ， 把蒜姜花椒大料桂皮倒入鍋中 。
8、再把酥肉倒進去 。
9、加適量的白糖 。
10、加適量的鹽 。
11、加生抽 。
12、燉幾分鐘后倒入炸好的土豆 。
【酥肉炒什么好吃 廚師教你】13、再燉十分鐘左右，湯汁快收干了就可以關火 。
1、準備炸好的小酥肉 。
2、土豆洗凈去皮 。
3、切成滾刀塊 。
4、準備蒜，姜，花椒，大料和桂皮 。
5、土豆下油鍋炸七八成熟 。
6、炸好的土豆撈出控油 。
7、鍋里倒入適量的清水 ， 把蒜姜花椒大料桂皮倒入鍋中 。
8、再把酥肉倒進去 。
9、加適量的白糖 。
10、加適量的鹽 。
11、加生抽 。
12、燉幾分鐘后倒入炸好的土豆 。
【酥肉炒什么好吃 廚師教你】13、再燉十分鐘左右，湯汁快收干了就可以關火 。
