番茄汁燒魚怎么做番茄汁燒魚怎么做視頻_生活知道

1、食材：黃魚1只、啤酒1罐、西紅柿1個、洋蔥1/2個、姜、蒜、蔥。
2、小黃魚表面分刀，散鹽腌制。
3、半小時后將魚浸入啤酒除腥味，浸15分鐘。切西紅柿準備攪拌，留一點點切丁。準備洋蔥大蒜生姜。

4、生粉加蛋清，包裹魚身。
【番茄汁燒魚怎么做番茄汁燒魚怎么做視頻】5、先煎，正反面各3分鐘，取出。下鍋洋蔥蒜西紅柿汁等，待汁水煮沸后下魚，小火燉10分鐘。