1、正月十五吃湯圓是在中國十大開運習俗之一，吃湯圓也叫吃元宵 。因為湯圓代表著團團圓圓和和美美，日子越過越紅火 ， 這對于一個家庭來說是非常重要的意義，所以在元宵節一定要和家人吃上“元宵” 。
2、元宵節吃湯圓，除了寓意喜慶合家團團圓圓，還有御寒、補脾胃、益肺氣之養生功效 。元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出 ， 糯米是補脾胃、益肺氣之谷 。糯米味甘、性溫，吃后能補養人體氣血，滋養脾胃 。冬季最冷是三九，目前雖然已過 ， 但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣 。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓 ， 除了糯米有粘性，包圓容易下鍋不會散開 ， 還因糯米具有御寒方面的特性 。【吃元宵有什么象征意義 吃元宵的象征意義】
3、元宵時吃糯米湯圓，溫暖脾胃，人氣息就會變得相當順暢，以致周身發熱，起到御寒的作用，尤其適用于脾胃虛寒者 。此外，糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養 ， 可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品 。
