1、草魚一條 , 胡蘿卜 一根,生姜若干片,鹽適量,香菜少許,香蔥少許 。
2、草魚洗干凈備用,胡蘿卜切小塊備用 。
3、小火,放加入生姜片,把草魚煎到兩面金黃 。
4、加入清水,浸過魚面,加入胡蘿卜 , 小火燉四十分鐘 。
【草魚胡蘿卜怎么做】5、湯色奶白,放加入少許鹽調(diào)味,加香蔥,香菜,上桌 。
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