1、首先將雞胗和雞肝洗凈，處理一下內(nèi)部，不要的就扔掉，然后切刀 。
2、將雞肝用水焯一下 。然后放入碗中，倒入淀粉 ， 醬油，涂抹均勻 ， 然后腌制 。【炸雞胗子方法 炸雞胗子方法分享】
3、旺火燒油，大概7成熟的時候，把雞胗放進去炸，然后放入雞肝，待炸熟了就可以 。
4、放入鹽、味精、胡椒粉，炒拌均勻即可裝盤 。
1、首先將雞胗和雞肝洗凈，處理一下內(nèi)部，不要的就扔掉，然后切刀 。
2、將雞肝用水焯一下 。然后放入碗中，倒入淀粉 ， 醬油，涂抹均勻 ， 然后腌制 。【炸雞胗子方法 炸雞胗子方法分享】
3、旺火燒油，大概7成熟的時候，把雞胗放進去炸，然后放入雞肝，待炸熟了就可以 。
4、放入鹽、味精、胡椒粉，炒拌均勻即可裝盤 。
