火腿炒百合竅門做百合的步驟_生活知道

1、把火腿清洗干凈切成絲待用，蔥去根，把黃的摘掉清洗干凈切段備用。
2、百合掰開，把黑邊切掉，放水里清洗干凈待用。

3、鍋里放油燒開，火腿絲下鍋加適量的鹽爆香。接著把洗好的百合放入鍋里。
【火腿炒百合竅門做百合的步驟】4、放入百合后要快速翻炒，待百合軟后放入切好的蔥段。注：百合過熟沒有口感，依個人喜好掌握百合的火侯。