農家菠菜面做法竅門家常菠菜面的做法簡單_生活知道

1、材料：面粉500克，菠菜500克，玉蘭片,醬油,味精,姜，蒜。
2、將菠菜除去爛葉及老根，用水洗凈。
3、將洗凈的菠菜葉放在鍋內煮10分鐘左右。
4、將煮好后的菠菜去水，盛在盆子里，將面粉加入和菠菜拌勻。

5、拌勻后的菠菜與面粉開始揉成面團，直到面團光滑透光即可。
6、用搟面杖開始將面團搟薄，刀將其切成面片。
7、將面片下鍋煮，大概5分鐘左右即可。
【農家菠菜面做法竅門家常菠菜面的做法簡單】8、煮好的面片伴著制作好的蒜泥辣椒汁，一道美味的菠菜面就完成了。