像生姜一樣的是什么菜,吃起來像紅薯像生姜一樣的是什么菜_的是

像生姜一樣的是菊芋。菊芋又名洋姜、鬼子姜，是一種多年宿根性草本植物。原產北美洲，十七世紀傳入歐洲，后傳入中國。其地下塊莖富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可煮食、熬粥、腌制咸菜、曬制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。
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