花椒煎餅如何做美味的花椒煎餅如何做_生活知道

1、用料：面粉200克、花椒葉10克。輔料：玉米油20克、鹽1勺、花椒粉2克、花椒油5克。
2、備好食材：面粉、花椒葉、花椒油；花椒葉洗凈切碎；
3、面粉同花椒葉、鹽混合；

4、滴入適量花椒油；再放入適量花椒粉；
5、調(diào)入適量清水，將食材攪拌均勻，面糊呈稍稍濃稠的流動(dòng)狀即可；
6、平底鍋倒入適量玉米油；
7、倒入面糊，攤成圓形；
8、用中小火將花椒餅煎熟；
【花椒煎餅如何做美味的花椒煎餅如何做】9、晃動(dòng)鍋?zhàn)樱ń凤灴梢苿?dòng)時(shí)，翻面；花椒餅兩面煎黃后，關(guān)火；取出，即可食用。