1、食材：海鯰魚500g ， 大蒜25g，老抽少許，料酒少許，十三香適量，蔥姜20g 。
2、海鯰魚首先清洗內臟，處理干凈放在盤子里 。
3、準備大蒜、姜，切片 。
4、起油鍋 ， 小火煸炒2分鐘，倒入水適量 。
5、倒入海鯰魚 ， 再加適量十三香、少許醬油、少許白糖 ， 少許料酒、也可以加一點蠔油 。
【紅燒海鯰魚的家常做法 紅燒海鯰魚的家常做法】6、小火燉煮15分鐘，再用小碗勾一點淀粉倒入收汁就可以出鍋了，裝在盤子里后也可以再在上面放一層蒜片、香菜 。
1、食材：海鯰魚500g ， 大蒜25g，老抽少許，料酒少許，十三香適量，蔥姜20g 。
2、海鯰魚首先清洗內臟，處理干凈放在盤子里 。
3、準備大蒜、姜，切片 。
4、起油鍋 ， 小火煸炒2分鐘，倒入水適量 。
5、倒入海鯰魚 ， 再加適量十三香、少許醬油、少許白糖 ， 少許料酒、也可以加一點蠔油 。
【紅燒海鯰魚的家常做法 紅燒海鯰魚的家常做法】6、小火燉煮15分鐘，再用小碗勾一點淀粉倒入收汁就可以出鍋了，裝在盤子里后也可以再在上面放一層蒜片、香菜 。
