蒸麻山藥的做法蒸熟的麻山藥怎么做好吃_做法

【蒸麻山藥的做法蒸熟的麻山藥怎么做好吃】1、原料：麻山藥、鹽、料酒、濃縮雞汁。
2、先把山藥洗凈，去皮；
3、把山藥切兩半，然后切成薄片泡進清水里，防止氧化；

4、炒鍋燒熱，放入油燒至5成熱，放入山藥滑炒一下；
5、燒到溫度很高的時候，在鍋邊灑一點料酒，然后蓋上鍋蓋悶一分鐘；
6、最后放少許鹽，濃縮雞汁調味出鍋即可。